Yaz aylarında hafif yemek arayanlar, meze aşıkları Yunan usulü kabak kızartmanın bu sağlıklı versiyonuna bayılacaksınız.
Yunan Usülü Fit Kabak
Yaz aylarında hafif yemek arayanlar, meze aşıkları Yunan usulü kabak kızartmanın bu sağlıklı versiyonuna bayılacaksınız.
Aletler
- 1 Fırın Tepsisi
- 1 Karıştırma Kabı
- 1 El Çırpıcısı
Malzemeler
- 1 adet Kabak ince dilimlenmiş
Harç Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı Nişasta
- 2 yemek kaşığı Un tam buğday
- 1 çay kaşığı Karbonat
- 1/2 şişe Maden Suyu
- 1 çay kaşığı Tuz
Alt Taban Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 yemek kaşığı Yoğurt
- 1 adet Salatalık rendelenmiş
- 1 tutam Dereotu ince kıyılmış
- 1 tatlı kaşığı Tahin
- 1 diş Sarımsak rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı Limon Suyu
Talimatlar
- Kabağı yıkayarak ince ince dilimliyoruz. Harcınıza ve kabağınızın boyutuna göre kabak miktarını arttırabilirsiniz.
- Karıştırma kabı içerisinde harç malzemelerini karıştırıyoruz.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.
- Kabakları harca bulayarak tepsiye diziyoruz.
- Üzerlerine zeytinyağ gezdiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında 140 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
- Alt taban malzemelerini karıştırıyoruz ve sunum tabağına yayıyoruz.
- Pişen kabakları yoğurtlu harcın üzerine diziyoruz.
- Afiyet olsun 🧡
Bu tarifi denediniz mi?Bize deneyiminizden bahsedin!
