Geri Dön
–+ servings

Yunan Usülü Fit Kabak

Yaz aylarında hafif yemek arayanlar, meze aşıkları Yunan usulü kabak kızartmanın bu sağlıklı versiyonuna bayılacaksınız.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Kategori Meze
Mutfak Akdeniz Mutfağı
Porsiyon 1

Aletler

  • 1 Fırın Tepsisi
  • 1 Karıştırma Kabı
  • 1 El Çırpıcısı

Malzemeler
  

  • 1 adet Kabak ince dilimlenmiş

Harç Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı Nişasta
  • 2 yemek kaşığı Un tam buğday
  • 1 çay kaşığı Karbonat
  • 1/2 şişe Maden Suyu
  • 1 çay kaşığı Tuz

Alt Taban Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
  • 1 yemek kaşığı Yoğurt
  • 1 adet Salatalık rendelenmiş
  • 1 tutam Dereotu ince kıyılmış
  • 1 tatlı kaşığı Tahin
  • 1 diş Sarımsak rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı Limon Suyu

Talimatlar
 

  • Kabağı yıkayarak ince ince dilimliyoruz. Harcınıza ve kabağınızın boyutuna göre kabak miktarını arttırabilirsiniz.
  • Karıştırma kabı içerisinde harç malzemelerini karıştırıyoruz.
  • Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.
  • Kabakları harca bulayarak tepsiye diziyoruz.
  • Üzerlerine zeytinyağ gezdiriyoruz.
  • Önceden ısıtılmış fırında 140 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Alt taban malzemelerini karıştırıyoruz ve sunum tabağına yayıyoruz.
  • Pişen kabakları yoğurtlu harcın üzerine diziyoruz.
  • Afiyet olsun 🧡
Etiket Ana yemek, Kabak, Meze
Bu tarifi denediniz mi?Bize deneyiminizden bahsedin!