Hızlı Soğan Turşusu
Sandviçlere, salatalara, kaselere çok yakışan bir lezzet! Ekşi ve tatlı, hemen hemen her yemeğe renk katmanın en iyi yolu hızlıca pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kırmızı soğan turşusu. Mutfağınızın vazgeçilmezlerinden birisi olmaya aday.
Malzemeler
- 4 adet Mor soğan
- 1 tatlı kaşığı Sumak
- 1 yemek kaşığı Kişniş tohumu
- 1 yemek kaşığı Kaya tuzu
- 1 çay kaşığı Limon tuzu opsiyonel
- 1 çay kaşığı Şeker
- 1 çay bardağı Organik elma sirkesi
- Sıcak su
Talimatlar
- Soğanlarımızı piyazlık şekilde doğrayalım.
- Kavanoza bastırarak yerleştirelim.
- Aralarına kişniş tohumu serpiştirelim.
- Sumak, kaya tuzu, şekeri ekleyelim.
- Sirkeyi ekleyelim.
- Soğanların üzerini kapatacak kadar sıcak su ilave edelim.
- Kapağını sıkıca kapatalım.
- Eklediğimiz malzemelerin erimesi ve güzelce karıştırması için kavanozu birkaç kez sallayalım.
- Güneş almayan serin bir yere kaldıralım.
- Bir gün sonrasında turşunuz hazır, dolapta muhafaza edebilirsiniz.
- Afiyet olsun💜
Bu tarifi denediniz mi?Bize deneyiminizden bahsedin!